2Fのレストランに、新たに立ち飲み居酒屋【互(たがい)】さんがOPENしました♪
そして、早速福岡アルティ・インの愉快な仲間達と行って参りました!!!!
立ち飲み居酒屋ではありますが、お席代として1人¥1,000を支払えば椅子に座って飲むことも可能なスタイル!!!
久々の集まりだったので、私たちはお店の雰囲気もゆっくりと楽しませて頂きたく、着席スタイルで楽しませて頂きました!!!
どのメニューもすごく美味しく頂けました♪
面白いなと思ったのが、飲み物の提供スタイル!!!
冷蔵庫が設置されているので、冷蔵庫よりジョッキを取り出しお酒の原液をサーバー型の自動販売機で購入。
割り材と呼ばれるシロップや果肉を店員さんに伝えます。
お湯やお水、氷はサーバー近くに設置されてあります。
届いたシロップや炭酸水で自分で割り割りして召し上がれます!!!
私はあまりお酒が強くないので、ジュースのシロップを頂こうかな!?と思っていたのですが、「飲みやすいお酒がありますよ」とおすすめ頂いた焼酎と白桃のシロップ&お水で割って頂きました。
めっちゃ飲みやすーーーーーーい!!!! と私にしては結構飲み進んじゃいました!!!
(すみません…お酒の名前を覚えておらず…お酒の種類に迷った際は、店員さんにご相談されると詳しく教えて頂けると思います。)
ビールサーバーもございます♪
スタッフはジュースが飲みたいとの事で、みかんの果肉とオレンジシロップ&お水にて。
シロップを入れる瞬間のわくわく!!!!皆様にも経験して頂きたいです。
もう一人のスタッフも同じくジュース。笑
白桃の果肉と白桃シロップ&お水にて割り割り。
◆◇◆◇乾杯◇◆◇◆
お料理も手の込んだものが多く、どれも美味しかったです!!!
私たちが注文したのは
- 栗とクリームチーズ
- カルパッチョ
- 明太子炙りました(老舗の木藤商店の明太子使用!)
- 燻製(チーズ・うずらの玉子)
- 本物のフライドポテト
- キングエビフライ
- 鉄板焼き
実は私たち、忙しくてお昼ご飯がかなり遅くなってしまって…
本当は、もっと食べたかった…笑
でも、お昼ご飯が遅くなった割りに結構食べてますね!笑
栗とクリームチーズは、はちみつが掛かっていて、ほんのり甘く、クラッカーの塩味とクリームチーズと栗!!!
すっごい相性がよくあっという間になくなりました。笑
カルパッチョは、色どりもキレイで、何よりも優しいカルパッチョソースで、これまたどんどん箸が進みました。
「明太子炙りました」のネーミングセンスが面白いですよね!
これは老舗の木藤商店の明太子を使用とのこと。
お恥ずかしながら木藤商店さんを存じ上げてませんでした・・・・
が!!!今まで食べた明太子にないくらい、粒が大きな、プチプチとした食感!!!
味も、変なしょっぱさが無く、また辛みで誤魔化されていない明太子。
本当に美味しかったです!!!
帰ってすぐにネットで検索かけたのは言うまでもありません!
インターネット販売もされていたので、友達に送るならこの明太子にしようと決めました。笑
そして、その明太子をお店で食べるなら【互(たがい)】さんです!!!!
燻製の品は、、、なんと注文が入ってから厨房で燻製して下さる逸品!!!
燻製したてのものを食べるのも初めてだったんですけど、こんなにスモーキーなのかと、それもまたびっくり。
チーズはトロトロで、うずらの玉子はしっとりしていて
お酒が好きな方は、これ絶対好きなやつだよね!!!
とみんなでうん、うん頷きながら食べてました。笑
本物のフライドポテトは、冷凍のポテトは使わない、蒸したじゃがいもを揚げて下さるので、しっとりしていて、冷めても美味しいフライドポテトです。
皮付きのカリカリポテトで、本当に美味しかった~!!!
冷める前にポテト、無くなりました。笑
でも、カリカリしっとり、大人の方も楽しめるフライドポテトだと思います。
キングエビフライは本当に大きなエビで、ぷりぷり通り越して、ブリンブリンのおエビさん。
エビ好きには溜まりません!!!
私、無類のエビ好きなんです。笑
揚げ方もやはり秀逸。カリッカリ!!!!
これ、絶対食べて下さい!!!
鉄板焼きは、脂身が極力ない赤身を使用されています。
赤身というと、ちょっと固かったりしちゃいますが、果物に付け込んでお肉を柔らかくしてから焼き上げ、互さん特製のオリジナルガーリックバターで味付け。
これもまた、脂身がないので冷めても美味しく召し上がって頂けるものです!!!
テーブルに届いた途端、めっちゃいい匂い!!!!
美味しかった~。
相変わらず語彙力がなく、伝わりにくいかと思いますが、やはり何事も百聞は一見にしかず!!!!
是非とも、お店に行って召し上がって下さい。
なんと!!!! 福岡アルティ・インのご宿泊のお客様は、お店でルームキーをご提示頂ければ、おつまみ3種盛りを頂けます!!!
私ももっとたくさんのメニューを制覇するべく通いたいと思います。笑
福岡アルティ・イン共々、【互(たがい)】さんも宜しくお願い致します。